Een lifestyle plan in 21 dagen
In het piepkleine Italiaanse dorp Pioppi leven de mensen eenvoudig, maar ook lang en gezond. Er is geen sportschool, geen supermarkt. Het eten is er verrukkelijk en ze genieten elke avond van een glas wijn.
Hierop is de Pioppi-levensstijl gebaseerd. Je hoeft geen 'nee' te zeggen tegen lekker eten en je hoeft er ook geen uren voor te sporten. In drie weken zal het Pioppi-dieet je helpen om simpele, haalbare en blijvende veranderingen door te voeren in je eet-, slaap- en beweegpatroon.
Voor iedereen haalbaar, hoe druk je leven ook is.
Pioppi is een klein Italiaans dorpje in de Zuidelijke provincie Salerno in de regio Campania. Het ligt aan de Middellandse Zee en telt een 300 inwoners waaronder heel wat 100-plussers en ze werken nog op hoge leeftijd. Dat staat in schril contrast met de Westerse wereld en de auteurs wilden hier het fijne van weten.
Je kunt er ook niet omheen kijken dat onze Westerse levensstijl faalt inzake gezondheid. Obesitas schrijdt gestadig voort en er is een onrustwekkende stijging van het aantal mensen met hartproblemen, diabetes type 2, kanker of dementie.
Er zijn de laatste jaren meerdere boeken verschenen die deze problematiek behandelen. Hetgeen de auteurs in dit werk schrijven is dus niet nieuw. De huidige geneeskunde en de overheden hebben het nochtans nog altijd moeilijk met deze vernieuwde inzichten. Er is nog werk aan de winkel.
Dit is een interessant boek en het belicht het probleem met ons consumptiepatroon op zijn eigen manier. Als je al een en ander daaromtrent hebt gelezen, heb je met dit boek nog eens een goede herhaling. Er staat een Nederlandstalige site online over het Pioppi dieet.
Eerder over dit onderwerp: De voedselzandloper, Broodbuik, Het oerdieet, Hoe word je 100?, Veroudering vertragen, Het slimmedarmendieet, Maak je niet dik, Het 8-weekse bloedsuikerdieet, Drink meer koffieUitgeverij: Karakter Uitgevers (2018) - 349 blz. (197-317 recepten, 319-349 literatuurlijst en index)
Oorspronkelijke titel: The Pioppi Diet
Vertaling: Marielle Steinpatz & Saskia Peeters
Geen opmerkingen:
Een reactie posten